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La protection animale en abattoir La question particulière de l'abattage rituel


Auteur : Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Ouvrage : La protection animale en abattoir La question particulière de l'abattage rituel
Année : 2011

Lien de téléchargement : La_protection_animale_en_abattoir_La_question_particuliere_de_l_abattage_rituel.zip

Résumé. L'évolution des différentes réglementations communautaires relatives aux conditions de mise à mort des animaux de rente destinés à la consommation humaine marque la volonté de mettre l'animal au centre des préoccupations des différents acteurs parties au débat. ...

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